[ブランドまぐろの食べ比べ]南まぐろと本まぐろ[静岡]

南まぐろと本まぐろ、どちらがおいしいですか？
この2大ブランドマグロを食べ比べできるお店が、2025年5月静岡市葵区に誕生しました。

その名も「南まぐろと本まぐろ」

焼津の老舗漁業会社・福一漁業が手がける、天然まぐろ専門の直営店です。

今回は、南まぐろと本まぐろの魅力を徹底紹介します！

「福一漁業」の創業なんと江戸時代！？

創業300年以上の漁業会社で、長い歴史があります。

焼津を拠点に遠洋漁業・水産加工・販売・飲食まで手がけるまさに「海のプロフェッショナル」

そんな会社の直営店が新規オープンとなれば期待大ですよ。

「南まぐろと本まぐろ」はどんなお店？

こちらがお店の外観です。
となりには福一静岡昭府店という鮮魚店もあり、お買い物も楽しめますよ。

店内はカウンターやテーブルに個室があり、一人でもグループでも楽しめます。

内装は落ち着きのある店内でキレイでした。

店名にもなった２種類のまぐろの違いも解説されています。
「食べる楽しみ」と「知る楽しみ」
——２つのエンターテインメントを味わえるのが嬉しいです。

お箸も長くて使いやすく、おしぼりもいいものを使っているなぁと嬉しくなりました。
雰囲気って大事ですよね。

あとSNS時代には嬉しい、撮影OKなお店です。
もちろん他のお客さんに迷惑をかけたり、お客さんが特定されるような掲載方法はNGとのこと。

お醤油もこだわりのお醤油です。
こちらは静岡のおいしいお醤油なんです、まぐろと合わせて楽しみましょう！

「南まぐろと本まぐろ」のメニューはどんな感じ？

人気No.１ 南まぐろと本まぐろ贅沢食べ比べは店名からも伝わる看板メニュー。

南マグロを楽しめる南まぐろ贅沢丼や本まぐろ版の本まぐろ贅沢丼。

生よりも火を通したい人には中トロステーキ重。

月替わりの限定メニューのまぐろ丼や海鮮丼もありました。

メニューはほぼまぐろ、さすがまぐろの専門店です。

こちらが実際の料理！

🥇南まぐろと本まぐろ贅沢食べ比べ ￥2,750円　看板メニュー

南まぐろと本まぐろの大トロ２枚、中トロ２枚、赤身１枚で計８枚のまぐろを堪能できます。
まぐろのしぐれ煮やお味噌汁も付いているので、満足度が高い内容です。

大皿にのったまぐろはどちらも高品質の天然のまぐろとのこと
魚のプロフェッショナルである直営店の強さが光りますね。

ごはんは酢飯か白米を選ぶことが出来ますよ。

食べてみるとどちらも脂がのって柔らかい、いいまぐろだと感じました。
脂や香りが強いのは本まぐろ、南まぐろは甘味と身のやわらかさが高評価です。

個人的には南まぐろの方が美味しく感じました。

お店の開業理由が本まぐろと比べたら知名度が低くなる南まぐろのおいしさを伝えること、なので
やっぱり南まぐろには特に力を入れていることが伝わってきました。

シソやツマもキレイですし、酢飯は甘めでおいしかったです！
月ごとにどの船がどこで漁獲したまぐろなのかまで管理しているとは…、驚きです。

看板メニューを大事にしているんだろう、ということがバッチリ伝わる丁寧な一品でしたね。

🌊 海鮮丼 ￥1,650円　月替わり限定メニュー

まぐろの専門店であえての海鮮丼に挑戦してみました。

いろいろな種類のお魚がのってお得感がありますね！
となりに福一さんの鮮魚店もあるので、新鮮な魚が揃うのもウリですね。

ただ個人的にはやっぱりまぐろを推したい、ここに来たらまぐろを頼むべきだと感じました！

まとめ　静岡の新しいまぐろスポット！

「南まぐろと本まぐろ」は、２大ブランドまぐろを食べ比べできる貴重なお店

・ 焼津の老舗漁業会社・福一漁業が提供する「まぐろの専門店」

・ 看板メニュー「南まぐろと本まぐろ贅沢食べ比べ」は「高品質の天然のまぐろ」

・２種類のまぐろを“食べ比べる”ことでその美味しさを“知る”ことができる場所。

・ 産地、部位の違いまで、まぐろの奥深さを体感できます。

まだ出来たばかりの新しいまぐろスポット、推しのまぐろを見つけに行きましょう！

▶ YouTubeでも紹介中！

お店のお料理や南まぐろと本まぐろを動画で見てみたい方はこちらから！

店名	南まぐろと本まぐろ
住所	静岡市葵区昭府1丁目18-15
地図
定休日	火曜日
営業時間	平日：11時 ～ 15時（ラストオーダー14時半） ※ランチタイム営業のみ 土日祝：11時～15時（ラストオーダー14時半） 　　　　17時～20時（ラストオーダー19時半）
駐車場	あり
食べログ	南まぐろと本まぐろ 静岡本店

※撮影時の情報です