静岡で「とろろ汁」といえば丸子宿が有名ですが、藤枝市岡部町にも知る人ぞ知る自然薯の名店があるのをご存知でしょうか？
国道1号藤枝バイパスの内谷IC付近。毎日多くの車が行き交う高架下のすぐそばにある隠れた名店
「照るてるぼーず」さんに行ってきました！
地元の自然薯を使った極上のとろろが楽しめる穴場スポットで、営業時間はなんとランチタイムの3時間のみ！
美味しくてコスパ最強なとろろ定食を堪能してきたので、詳しくご紹介します！
照るてるぼーずはどんなお店？
～地元の自然薯にこだわる絶品とろろ専門店～
2020年12月にオープンした、地元の自然薯を味わえる人気店です！
お店の入口には「とろろ屋」と大きく書かれた暖簾がかかっていて、遠くからでも一目でわかりますね。
場所は国道1号藤枝バイパスの「内谷IC」から車でわずか1〜2分。
ガソリンスタンドの裏手にあり、通り沿いの大きな看板が目印です。
敷地内には広々とした駐車場が完備されているので、お車での訪問も安心ですよ。
伺った日は地元・岡部産の自然薯が使われていました！
地産地消の新鮮な味を楽しめるのは本当に魅力的です。
そして食いしん坊に最も嬉しいのが「麦ご飯がおかわり無料」という太っ腹なシステム！
美味しいとろろ汁を前にするとご飯のペース配分が難しくなりがちですが、ここでは一切心配無用！
思う存分とろろご飯を満喫できます。
照るてるぼーずのメニュー
基本の「とろろ定食」は、とろろ汁・麦ご飯・お味噌汁・小鉢・お漬物が揃った充実の内容。
ここにマグロや豚の角煮、牛カルビなどのメインおかずを組み合わせられるのが特徴で、
「お肉やお魚 × とろろ」の贅沢なコラボを堪能できます。
出汁の効いた旨味たっぷりのとろろ汁とともに、心ゆくまで麦ご飯をおかわりしちゃいましょう！
実際にいただいたおすすめメニュー！
極上南マグロととろろ定食 2,000円
海の幸と山の幸が合体！最強の山かけ丼
ほかほかの麦飯に、白く滑らかな岡部産自然薯とろろ。
カツオ出汁の効いた味噌汁で伸ばしたとろろは、見た目からして極上です。
アオサの香るお味噌汁に、想像以上にたっぷり盛られた南マグロのお刺身＆漬け！
限定10食のプレミアム感も含め、2,000円なのも大納得の豪華さです。
マグロは上質な脂が乗っていて舌の上でトロけます！単品のお刺身定食としても文句なしのクオリティ。
甘めのしっかりとした味付けが染みた「漬け」も絶品で、これだけでもご飯が進みます。
麦飯にとろろを回しかけてかき込むと、豊かなお出汁の風味と自然薯特有の粘りが口いっぱいに広がり、まるで飲み物のようにスルスルと入っていきます！
マグロの脂と自然薯の粘りが融合した「海の幸×山の幸」の相性はまさに最強。
美味しすぎて箸が止まらず、気づけば麦飯を3杯おかわりして大満足でした！
豚の角煮ととろろ定食 1,400円
甘じょっぱい角煮×さっぱりとろろの黄金コンビ
とろろは魚介だけでなく、がっつり系のお肉とも相性抜群！
甘じょっぱく煮付けられた角煮とさわやかなとろろの組み合わせは、食べる前から間違いない美味しさです。
角煮は脂っこすぎず、お肉本来の旨味をしっかり噛み締められる絶妙な仕上がり。
とろろと一緒に頬張ると、コクとまろやかさが口の中で合わさって最高の味わいです。
このボリュームとクオリティで1,400円は、コスパ良すぎて感謝しかありません！
牛カルビととろろ定食 1,800円
こってりカルビも、とろろ効果でさっぱり！
こちらは再訪した際にいただいたメニュー。
小鉢の内容もひじきに変わっていました（日によって小鉢が変わるのも楽しみの一つですね）。
香ばしく焼き上げられた甘辛いカルビに、冷たく滑らかなとろろが絡むことで、旨味はそのままに後味はさっぱり！
こちらもご飯がモリモリ進む大満足のセットでした。
生とろろ 磯辺揚げ 600円
風味豊かな自然薯を贅沢に揚げた一品
サイドメニューから気になって追加注文した「生とろろ 磯辺揚げ」。
自然薯と海苔を香ばしく揚げてあり、お塩やわさびを少しつけていただきます。
一口食べると、熱を通すことで自然薯の濃厚な粘りと旨味がさらに凝縮されていて揚げてもおいしい。
まさに「ウマトロ～！」な逸品で、お酒のおつまみにも間違いなく最高です。
まとめ
藤枝でとろろを味わうなら外せない穴場店！
藤枝市岡部町の「照るてるぼーず」さんは、地元の絶品自然薯とろろを心ゆくまで堪能できる名店でした！
マグロや角煮などのお肉・お魚料理とあわせるスタイルで、麦ご飯がおかわり無料なのも嬉しいポイント。
昼3時間のみの限られた営業ですが、足を運んで大正解のお店でした！
照るてるぼーず アクセス・店舗情報
| 店名 | 照るてるぼーず |
| 住所 | 静岡県藤枝市岡部町内谷760-1 |
| 地図 | Googleマップで開く |
| 営業時間 | 11:00 - 14:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり（約20台） |
| 食べログ | 照るてるぼーず 食べログ |
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※撮影時の情報です
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