今回は伊豆の人気観光地、下田市にやってきました
下田といえば、青い海に美しい砂浜、そして金目鯛などの海の幸を思い浮かべる方も多いですよね
そんな下田で今回いただくのは、ちょっと意外なグルメ
絶品とんかつです！
こちらは、箸でも切れるほど柔らかなヒレカツを楽しめるお店です
さらに下田らしく、金目鯛を使ったコロッケも味わうことができますよ
クリームコロッケが絶品でした
とんかつ錦はどんなお店？
～手作りにこだわった下田の名店～
お店の前まで来てみると、そこには海が広がっていて、まさに海の町にあるとんかつ屋さんという雰囲気です
下田観光と合わせて立ち寄るにも良さそうな場所ですね
ご夫婦で経営されているお店で、奥さんはとても親切で楽しそうに接客をしていました
家族で観光に来た人に記念撮影のカメラマンをしてくれたり
近くの観光地、ペリーロードの話も伺えました
営業日が不定休なのが注意点ですね
お店で使うソースやおしんこ用のぬか漬けまで、すべて手作りしているそうです
揚げ油は季節によって割合を変え、パン粉も手作り
こだわりのあるお店ですね
店内に入ると、お座敷やテーブル席があり、かなりゆったりしたスペースになっています
お二人で営業されているので
提供まで時間がかかる印象です
とんかつ錦 メニュー
メニューを見ていくと、定食にはフライ、ライス、お味噌汁、おしんこがつき、最後にデザートも提供されるという嬉しい内容
とんかつやエビフライ、クリームコロッケなど選択肢も豊富です
メニューの紹介文を読むのも楽しいですよ
下田らしく、金目鯛の旨みが詰まった「金目コロッケ」も味わえます
各定食には、プラス400円で金目コロッケを追加することもできますよ
実際に食べたメニュー
特製やわらかヒレカツ定食 3,300円
一口サイズの贅沢ヒレカツ
カツは6切れ、思ったよりも小ぶりのサイズでした
ホールケーキを切り分けるように盛り付けられた見た目がユニークですね
わかめのお味噌汁、お漬物、野菜の小鉢もついたセットです
今まで見たことのないカツの切り方に驚きつつ、まずは何もつけずにそのままいただきます
確かに柔らかい、衣はサクサクで間違いなく美味しいとんかつでした
メニュー名に「やわらかヒレカツ」と入っているのも納得の一品です
食後にはデザートもつけていただきました
手作りのぬか漬けやお味噌汁など
一品一品もおいしく、最後まで満足感のある定食でした
お好み盛り合わせ定食 2,310円
自慢の味を一度に楽しめる贅沢セット
ヒレカツ、エビフライ、クリームコロッケの3種類が一度に楽しめる盛合せ
あれこれ食べたい方にぴったりのメニューです
ヒレカツは油っぽさを感じない、さっぱりとした柔らかいカツで、いくらでも食べられそうな美味しさ
荒めの生パン粉が、サクサクとした食感を生み出しています
エビフライはプリプリの食感
クリームコロッケは、衣の中からとろとろの熱々クリームがあふれ出す、過去イチと言いたくなるほどの美味しさ
ここまでミルキーで滑らかな仕上がりは今まで体験したことがない美味しさでした
金目コロッケ（追加）1個 400円
とんかつ屋さんで味わう、下田らしさ
下田を代表する食材、金目鯛を使ったコロッケも追加で注文
写真は2個分注文しています
数量限定品なので食べたい場合は注意が必要ですよ
中身はとろっとろで、熱々のクリームがたっぷり詰まっています
クリームコロッケの美味しさに、金目鯛の風味がふわりと加わった味わい
とんかつ屋さんでも金目鯛が使われているとは、さすが下田といった一品でした
ミルキーなクリームが絶品で、こちらも何個でも食べたくなります
今度はクリームコロッケ定食も食べてみたいです！
まとめです！
海の町・下田で味わう、自家製こだわりのとんかつ！
下田の海のすぐそばに佇む「とんかつ錦」さんでは
ソースやぬか漬けまで手作りにこだわった、箸でも切れるほど柔らかなヒレカツを堪能できます
一度に3つの味を楽しめる「お好み盛り合わせ定食」に、下田らしさが詰まった「金目コロッケ」
どちらも丁寧な仕事が感じられる味わいでした
クリームコロッケが特に絶品、濃厚でミルキーな味わいは
私史上、過去一おいしかったクリームコロッケです
海を眺めながら食事を楽しめるロケーションも魅力のひとつ
下田観光の際には、ぜひ立ち寄ってほしいお店です
とんかつ錦 アクセス・店舗情報
| 店名 | とんかつ錦 |
| 住所 | 静岡県下田市3丁目6-11 |
| 地図 | Googleマップで開く |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席 | 18席（お座敷・テーブル席あり） |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP | とんかつ錦 公式HP |
| 食べログ | とんかつ錦 食べログ |
▼周辺の地図はこちら
※撮影時の情報です
YouTubeに下田の有名店、金目亭さんととんかつ錦さんに伺った際の動画もあります
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